盛り付けで印象が大きく変わる。昨日の残りのカオマンガイ

チキンを小さめにご飯の上に散らして、タレをまんべんなくかかる。

実際のところ、こっちの方が食べやすい。

追いパクチーは要らん。香り付けにはいいけど、生でムシャムシャ食べるのは別に美味しくない。

そこに賞味期限切れそうなもやしの炒めものを添える。

THE 男飯

の風情。

美味しゅうございました。

ごっさん。