麺つゆの優秀さを実感する簡単親子丼

最近テレワークランチはラーメンばっかりだったから、今日は親子丼。久々に作ったな。チキンカツ丼はよく作ってるけど。

どちらにしても味付けは麺つゆだけ。5倍くらいに薄めた麺つゆで煮て、火が入る間に煮詰まってちょうどよし。

1人分なのに具材はとにかくたっぷり。

ポイントは卵の火の入れ加減。

まあお好みで。

美味しゅうございました。

ごっさん。