なめろう。美味しかったけど、大葉があったらもっと美味しかっただろうなー。 でも、美味しゅうございました。 ユッケ風。 ごま油、醤油、生姜、島ラー油、きゅうり、長ネギ、胡麻、海苔、卵黄。 島ラー油、ここでもいいアクセントに！ 優秀ですな。 ユッケ…

昨日、アイリスオーヤマ電気圧力鍋の自動メニュー「ゆで野菜(根菜)」でブロッコリーを茹でてみたら、フニャフニャになっちまった。 「ゆで野菜(葉物)」だと固いから「ゆで野菜(根菜)」にしてみた。失敗ですね。 ということで、それを使ったランチメニュー。 …

中火10分。パンはそのうち1分のみ。 今までで1番いい感じ。 目玉焼きは中火10分がベース。ここからアレンジだな。 美味しゅうございました。 ごっさん。